Recept

Villino di Porporano – en oas söder om Parma

Villino di Porporano – en oas söder om Parma

Trofie al Pesto alla Genovese

Trofie al Pesto alla Genovese

Brownies med Miso & Lönnsirap

Brownies med Miso & Lönnsirap

Mezze Maniche med Mascarpone & Citron

Mezze Maniche med Mascarpone & Citron

Frasiga Havreflarn med Syrlig Mascarponekräm

Frasiga Havreflarn med Syrlig Mascarponekräm

Bananblondies med Brynt Smör & Pistage

Bananblondies med Brynt Smör & Pistage

Ångat Ägg med Salvia & ’Ndujasmör

Ångat Ägg med Salvia & ’Ndujasmör

Farinata di Ceci

Farinata di Ceci

Topp 3 Piemonte

Topp 3 Piemonte

Torta alle Nocciole – Hasselnötskaka

Torta alle Nocciole – Hasselnötskaka

Tajarin med Smör, Salvia, Sparris & Citron

Tajarin med Smör, Salvia, Sparris & Citron

Krispiga Bars med Kikärtor och Choklad

Krispiga Bars med Kikärtor och Choklad

Krämig Risotto med Purjolök och ’Nduja

Krämig Risotto med Purjolök och ’Nduja

Crema Catalana med Pistage

Crema Catalana med Pistage

Cantuccini Toscani med Vin Santo

Cantuccini Toscani med Vin Santo

Internationella Carbonaradagen

Internationella Carbonaradagen

Kanelbullekrutonger

Kanelbullekrutonger

Kokt Kronärtskocka med Parmesan & Citron

Kokt Kronärtskocka med Parmesan & Citron

Linguine med Misosmör & Parmesan

Linguine med Misosmör & Parmesan

Sparris med Brynt Smör, Mynta och Stracciatella

Sparris med Brynt Smör, Mynta och Stracciatella

Linguine med Bisque på Gamberi & Stracciatella

Linguine med Bisque på Gamberi & Stracciatella

The Ruffino Experience & Chianti i kvadrat

The Ruffino Experience & Chianti i kvadrat

Pumpagnocchi med ’Nduja & Stracciatella

Pumpagnocchi med ’Nduja & Stracciatella

Smördegsrutor med Zucchini, Skinka & Ost

Smördegsrutor med Zucchini, Skinka & Ost

Amerikanska Pannkakor med Blodapelsin & Kardemumma

Amerikanska Pannkakor med Blodapelsin & Kardemumma

Sfogliatelle Finte

Sfogliatelle Finte

Linguine med Sparrissås, Parmesanfondue & Parmachips

Linguine med Sparrissås, Parmesanfondue & Parmachips

Bananbröd med Pistagenötter

Bananbröd med Pistagenötter

Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

Broccoli Blondies med Feta & Cheddar

Broccoli Blondies med Feta & Cheddar

Chocolate Chip Orange Cookies

Chocolate Chip Orange Cookies

Ravioli med Päron & Pecorinosås

Ravioli med Päron & Pecorinosås

Gnocchi alla Gricia

Gnocchi alla Gricia

Custard Toast

Custard Toast

Amatriciana Gialla

Amatriciana Gialla

Friterat Libabröd med Aubergine & Burrata

Friterat Libabröd med Aubergine & Burrata

Brownies med Hasselnötskräm

Brownies med Hasselnötskräm

Italiensk Ragù med ’Nduja

Italiensk Ragù med ’Nduja

Petit Choux med Gorgonzolakräm & Blåbär

Petit Choux med Gorgonzolakräm & Blåbär

Pasta alla Norcina

Pasta alla Norcina

Pistagesemlor

Pistagesemlor

Mafalde Corte con Sugo di Noci

Mafalde Corte con Sugo di Noci

Cannoli Salati

Cannoli Salati

Tjocka Citron- och Vallmopannkakor

Tjocka Citron- och Vallmopannkakor

Gnocco Fritto aka Torta Fritta

Gnocco Fritto aka Torta Fritta

Cheesecake-limpan som tog Instagram med storm

Cheesecake-limpan som tog Instagram med storm

Ugnsbakad Saffransgröt med Hallon och Pistagekräm

Ugnsbakad Saffransgröt med Hallon och Pistagekräm

Heart of Lapland – en svensk vinterdröm

Heart of Lapland – en svensk vinterdröm

Saffranskladdkaka med Vispgrädde och Hallon

Saffranskladdkaka med Vispgrädde och Hallon

Panettone – Italiens älskade julkaka

Panettone – Italiens älskade julkaka

Pumpabröd med Cheese Cake Swirl & Crumble

Pumpabröd med Cheese Cake Swirl & Crumble

Risotto alla Milanese goes Pasta alla Nerano

Risotto alla Milanese goes Pasta alla Nerano

Pumparavioli med Brynt Smör, Salvia & Valnötter

Pumparavioli med Brynt Smör, Salvia & Valnötter

Friterad Brysselkål med Getostkräm & Pecorino

Friterad Brysselkål med Getostkräm & Pecorino

DOP, IGP & STG – Vad betyder de italienska beteckningarna på mat?

DOP, IGP & STG – Vad betyder de italienska beteckningarna på mat?

Pepparkaksbullar med Kristyr

Pepparkaksbullar med Kristyr

Enkla Pistagekakor

Enkla Pistagekakor

Chokladpudding med Cachi

Chokladpudding med Cachi

Grön Ärtsoppa med Stracciatella & ’Nduja

Grön Ärtsoppa med Stracciatella & ’Nduja

Blomkålssallad med Tahini, Krutonger och Russin

Blomkålssallad med Tahini, Krutonger och Russin

Bläckfisk med Pumpapuré och ’Ndujasmör

Bläckfisk med Pumpapuré och ’Ndujasmör

Kladdkakekakor med Pistagekräm & Chokladganache

Kladdkakekakor med Pistagekräm & Chokladganache

Svampragù med Polenta

Svampragù med Polenta

Lasagne med Pistagebéchamel och Speck

Lasagne med Pistagebéchamel och Speck

Alain Locatelli

Alain Locatelli

Linguine med Svartkål, Kantareller & Citron

Linguine med Svartkål, Kantareller & Citron

Tomatsoppa med Stracciatella di Burrata och ’Nduja

Tomatsoppa med Stracciatella di Burrata och ’Nduja

L’Altrimenti ci Arrabbiamo

L’Altrimenti ci Arrabbiamo

Arancine med Getostkräm

Arancine med Getostkräm

Kantarellrisotto med Brynt Smör & Salvia

Kantarellrisotto med Brynt Smör & Salvia

Ricotta al Forno al Limone

Ricotta al Forno al Limone

Minestronesoppa

Minestronesoppa

Kanelbullecroissanter

Kanelbullecroissanter

Gratinerad Fänkål med Pesto-Couscous

Gratinerad Fänkål med Pesto-Couscous

Mercato Centrale Milano

Mercato Centrale Milano

Stekta vindruvor till sött och salt

Stekta vindruvor till sött och salt

Linguine alla Nerano

Linguine alla Nerano

Aubergine med Stracciatella & Persiljepesto

Aubergine med Stracciatella & Persiljepesto

Louise x Månadens Skörd

Louise x Månadens Skörd

Getost med Brynt Smör & Salvia

Getost med Brynt Smör & Salvia

Spenatpici med Snabb Sås på Tomat & ’Nduja

Spenatpici med Snabb Sås på Tomat & ’Nduja

Minipavlova med Cheesecakefyllning

Minipavlova med Cheesecakefyllning

Ugnsbakad Spetskål med Brynt Smör & Hasselnötter

Ugnsbakad Spetskål med Brynt Smör & Hasselnötter

Corn Ribs med ’Ndujasmör

Corn Ribs med ’Ndujasmör

Kanderade Nötter

Kanderade Nötter

Gnudi Toscani med Ricotta & Spenat

Gnudi Toscani med Ricotta & Spenat

Louise x Tidningen Vego

Louise x Tidningen Vego

Pappardelle med Saffransås & Aubergine

Pappardelle med Saffransås & Aubergine

Hemmagjord Pasta

Hemmagjord Pasta

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane

Spaghettata di Mezzanotte

Spaghettata di Mezzanotte

Gratinerad Fänkål

Gratinerad Fänkål

Sötpotatispannkakor med Pistageströssel

Sötpotatispannkakor med Pistageströssel

Bucatini med Brynt Smör, Citron & Mandlar

Bucatini med Brynt Smör, Citron & Mandlar

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Gnocchi alla Romana

Gnocchi alla Romana

Vad betyder egentligen den italienska handgesten?

Vad betyder egentligen den italienska handgesten?

Blondies med Rabarber & Kardemumma

Blondies med Rabarber & Kardemumma

Cacio & Pepe

Cacio & Pepe

Cantuccini Toscani

Cantuccini Toscani

Mafaldine med ’Nduja & Aubergine

Mafaldine med ’Nduja & Aubergine

Rabarberscones

Rabarberscones

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina

Paccheri med Pistagepesto & Burrata

Paccheri med Pistagepesto & Burrata

Citron- & Marängglass utan glassmaskin

Citron- & Marängglass utan glassmaskin

Bucatini al Limone med Parmesanost och Brynt Smör

Bucatini al Limone med Parmesanost och Brynt Smör

Mafaldine med Confiterade Tomater

Mafaldine med Confiterade Tomater

Ugnsbakad Gröt med Citron, Vallmo & Blåbär

Ugnsbakad Gröt med Citron, Vallmo & Blåbär

Söta Filodegsknyten med Två Fyllningar

Söta Filodegsknyten med Två Fyllningar

2 dagar och 1 natt i Florens

2 dagar och 1 natt i Florens

Rabarberkräm

Rabarberkräm

French Toasts med Hallonkvarg & Pumpafrön

French Toasts med Hallonkvarg & Pumpafrön

Ugnsbakade Rädisor

Ugnsbakade Rädisor

Bomboloni – fyllda munkar med vanilj och rabarber

Bomboloni – fyllda munkar med vanilj och rabarber

Så lyckas du med neapolitansk pizza

Så lyckas du med neapolitansk pizza

Äpple- & Kanelglass med Salt Kolasås

Äpple- & Kanelglass med Salt Kolasås

Långrostade tomater med vitlöksyoghurt

Långrostade tomater med vitlöksyoghurt

Veganska Spanakopita

Veganska Spanakopita

Amerikanska Pannkakor med Äpple

Amerikanska Pannkakor med Äpple

Surdegsmacka med Burrata & Ramslökspesto

Surdegsmacka med Burrata & Ramslökspesto


Söker du efter något?