Tänk att det redan är december! Julen väntar runt hörnet och kyl och skafferi börjar så sakta fyllas med saffran, pepparkakskryddor och lussekatter. Vill du fylla kylen med något annat som är gott, tycker jag du ska göra dessa brownies. De smakar inte alls jul, men formar du dem till browniejulgranar hör de ändå säsongen till.
Jag tycker om att få leka med maten och vara kreativ med dess utseende. Dessa browniejulgranar fick en god pistagekräm som topping istället för annan ganach eller frosting. Det bidrog direkt till julgranens utseende. Vill man vara lite extra lekfull, sticker man in en salt pinne i botten så har den också fått en stam.
Servera dessa på nästa glöggmingel (det ska jag göra!) eller varför inte som en alternativ efterrätt på alla julmiddagar och julbord som väntar. Receptet finns som vanligt här nedan.
>> Något annat jättegott att servera i jul är denna saffranskladdkaka med hallon.
