La cucina povera – det italienska fattigmansköket
Sardinska Culurgiones i Tomatsås
Cannoli Siciliani

Cannoli Siciliani

Maritozzi – Italiens svar på semlor
Gnocchi med Tomatsås, Mozzarella & Parmesanost
Soffritto – grunden till de italienska klassikerna
Scaccia Ragusana – fyllt bröd från Sicilien
Parmigiano Reggiano – allt du behöver veta om kungen av italienska ostar
Lasagne alla Bolognese
Risotto alla Milanese – Saffransrisotto
Cotoletta di Melanzane – Dubbelpanerad Aubergine
Pasta all’Arrabbiata

Söker du efter något?