Burratine är en fantastisk ingrediens som kan förvandla en enkel rätt till något alldeles extra. I denna kombination möter krämig Burratine från Granarolo balsamicorostade jordgubbar och körsbär. Den lena osten balanserar perfekt den sötsyrliga smaken från bären. När jordgubbar och körsbär rostas med balsamvinäger, intensifieras deras naturliga sötma och syrlighet.
Denna rätt är en njutning för alla sinnen. De varma, karamelliserade bären smälter samman med den svala, krämiga osten. Servera gärna bären och ovanpå Burratine som en enkel förrätt till ett glas mousserande vin eller ett fylligt rött vin (helst italienskt såklart).
Vill du lyxa till det lite extra? Prova att stoppa både de balsamicorostade bären och din Burratine i en krispig croissant. Snälla – kan du tänka dig en bättre start på dagen? Knappt va?
>> Fler frukostidéer med croissant? Testa dessa kanelbullecroissanter
