Det är egentligen ingen som bett mig att skriva detta inlägg. Jag gör det helt ärligt mest för min egen skull. Nyss hemkommen från Medelhavets största ö, har jag allt färskt i minnet och tänker att det är lika bra att skriva ner allt jag upplevt i ett samlat inlägg. Jag vet dessutom att det kommer att komma en dag då mina trogna följare på Instagram kommer att be mig om Sicilien-tips. Och voilà, här är guiden jag troligen länkat dig till.
Min guide är ganska begränsad, ska kanske tilläggas. För man hinner inte med allt på en 10 dagars rundresa på ön. Sicilien har tillräckligt att erbjuda för flera semestrar och det bästa man kan göra är att dela upp ön på flera olika besök. Bocka av lite i taget och stressa inte runt. Vi valde att lägga krutet på den sydöstra delen denna gång. Jag har länge drömt om att få se barockstäderna, och det kan enkelt kombineras med dagar vid havet, då flera av dem ligger nära kusten.
Så här kommer mina tips på både boenden och mat att testa på resan till Sicilien.
Våra boenden på resan till Sicilien
Jag vet precis vad jag är på jakt efter när jag reser. Och just av den anledningen fick jag ta ansvar för att boka våra boenden till resan. Jag spenderade en månad på att hitta rätt och planera. Genomsökte hela Google Maps och kontaktade italienska vänner med koll. Av en händelse var jag dessutom på en vinprovning i Stockholm två veckor innan avresa. Sicilianska Cecile från Serra Ferdinandea var på besök och presenterade sina viner och när jag berättade att jag skulle till Sicilien några veckor senare blev vi genast bästisar. Hon släppte vinprovningen direkt, ringde sin kompis Dario och senare på kvällen hade jag bokat hans två airbnb, en villa utanför Cefalù och en lägenhet i Palermo. De var för vackra för att inte boka, och jag fick göra om lite i vår plan. Men mer om det senare.
Cefalù – turismens högborg, men vackert
Vi spenderade vår första natt på Dolce Vita Rooms & Apartments. Det var egentligen en nödlösning. Vi landade i Palermo tidigare på förmiddagen och vill inte köra långt första dagen. Därför stannade vi vid stranden i Mondello och körde sedan vidare till Cefalù lagom till middag.
Här checkade vi in mitt i centrum, njöt av golden hour och åt pasta con le sarde på en restaurang på ett litet torg. Jag har svårt att tipsa om både boende och restauranger på platser som Cefalù, som egentligen är alldeles för turistiga för min personliga smak. Det var fint att uppleva platsen, men det räcker med en dag för mig. Sedan är jag redo att köra vidare.
Siracusa – lyxig masseria med charm
Nästkommande två nätter spenderade vi på Masseria Testaferrata utanför Siracusa. En helt otrolig masseria, renoverad till perfektion utan att tappa dess autenticitet. En masseria är en lantlig gård som har någon typ av produktion och kombinerat boende. Det är egentligen samma sak som en agriturismo, men i södra Italien, främst i Puglia och på Sicilien, kallar man dem alltså för masserie (plur.). Jag hade bokat sviten för ibland är det kul att lyxa. Och den var enorm. Två sovrum, en stor terrass, modernt badrum och vacker utsikt. Hade inte kunnat be om något bättre. Det finns ett härligt poolområde i trädgården och på morgonen serverade personalen frukost på terrassen med typiska produkter från trakten och hemgjorda kakor. Jag begav mig ut på två löpturer här. En bland torkade snår som rev upp benen (rekommenderas ej) och en längs landsvägen förbi gyllene fält och havet som glittrade i backgrunden (rekommenderas).
Masseria Testaferrata ligger 13 kilometer från Siracusa och det tar cirka 20 minuter att köra in till centrum. Det är alltså inga problem att kombinera avkoppling med lite mer liv och rörelse. När ni ska besöka Siracusa rekommenderar jag att ni parkerar bilen här. Precis som i alla andra italienska städer råder väldigt begränsad trafik i den historiska stadskärnan – det krävs ett speciellt tillstånd (ZTL), men i de flesta fall är det inte ens tillåtet. Bättre att parkera utanför.
Den gamla stadskärnan i Siracusa heter Ortigia. Väldigt charmig och vacker. Vi hade fått tips av personalen på Masseria Testaferrata att testa några restauranger, men det var de värsta tipsen jag fått i mitt liv. Bara turistställen, vilket vi tyvärr insåg för sent första kvällen. Vi gick hem rätt besvikna från den middagen. Dock blev det bättring kväll två, då vi hittade fram till Osteria Sveva. Jag åt en hel grillad fisk och allt annat var förlåtet.
Scicli – min favorit av alla städer på Sicilien
Nästa stopp på turen var i detta AirBnb i Scicli. Här bodde vi tre nätter. Lägenheten i sig var väldigt liten, men omgivningarna var underbara. Här kunde vi laga våra egna måltider, och åt dem ute på terrassen. Spana in vår Pasta alla Norma som intogs med en kall öl efter en lång dag på stranden.
Scicli blev snabbt min favorit av alla ställen vi besökte på ön. Staden känns noll turistig och väldigt genuin. Här finns gott om restauranger och det är nära till både kusten och till flera kända barockstäder. Det var också därför vi valde att bo just här. En bra utgångspunkt. Under våra dagar i Scicli hann vi med att besöka både Ragusa, Modica och Noto. Dessutom badade vi både vid Donnalucata och Sampieri (efter tips från en gullig tjej i den lokala matbutiken).
Jag kan säga så här. Jag hade skyhöga förhoppningar om både Ragusa, Modica och Noto. Tyvärr blev det lite av en besvikelse, men det är inte städernas fel. Det handlar egentligen om dålig planering från vår sida. Dessa platser ska nämligen inte besökas mitt i högsommaren när det är över 40 grader ute. Du orkar liksom inte uppleva städerna på riktigt. Dessutom ska tilläggas att de flesta butiker och restauranger håller siesta mellan klockan 13-18 just på grund av värmen – något att tänka på när du planerar in ditt besök.
Vi hann dock äta en del goa grejer här. Mer om det lite längre ner.
Villa Catalfamo – en oas utanför Cefalù
Okej, vidare till nästa stopp, och första boendet signerat Dario. Han välkomnade oss till hans familjehem, Villa Catalfamo, som varit i släktens ägo sedan mitten av 1600-talet. Snacka om charm! Idag har de renoverat tre av sovrummen och tillhörande badrum till modern standard. Resten av huset är så italienskt du kan tänka dig. Ett kök där det är lätt att föreställa sig att nonne genom tiderna stått och knådat pasta och kokat tomatsås. En enorm terrass med plats för hela familjen (som kändes lite öde när vi bara var två som intog middagsbordet). En trädgård full med citrusträd, palmer och färgglada blommor. En stig som ledde ner till en nästan helt privat strand (att jämföra med stranden i Cefalù 5 kilometer bort, där folk låg mer eller mindre ovanpå varandra på stranden). Vi hade också otroliga mornar i trädgården, med brioche, marmelad och kaffe.
Det enda negativa med detta hus, var att det var så stort att den nyinstallerade luftkonditioneringen inte lyckades kyla ner alla rum. Ett lyxproblem såklart. Men även efter 11 år på italiensk mark klarar jag inte av den ihärdiga värmen. Faktum är, att jag åkt hem till Skåne varje sommar mellan 2012-2023. Varför jag valde att åka till Sicilien mitt i värmeböljan kan jag inte riktigt förklara.
Studio Gibel i Palermo – förbered dig på att bli amazed!
Så här skrev jag i mitt inlägg på Instagram när jag delade med mig av bilderna från lägenheten i Palermo. Och jag tror inte jag kan beskriva det bättre än så.
”Aldrig i min vildaste fantasi kunde jag ana vad som skulle vänta oss när vi bokade vårt boende till våra sista dagar på Sicilien. Det är den vackraste lägenhet jag bott i, någonsin. Så mycket patina, så mycket charm. Och läget? Mitt framför Palermos katedral. Det är en plats som inspirerar. En plats där man vill skapa. Tre hundra kvadratmeter fyllda med vrår där varje detalj är genomtänkt. Jag gick runt med kameran prick hela tiden. Fotade så mycket att det räcker och blir över till fler än ett inlägg här (så ni kommer att få se mer, tro mig). Frukosten intogs på balkongen medan katedralens klocka ringde in dagen. Nätterna spenderades på takterrassen till ljudet av människornas sorl nere på gatan. Där emellan vilade vi oss i sängen framför fläkten, som gav oss en stunds paus från stadens hetta och intensitet.”
Jag ville aldrig lämna denna plats. Och kommer garanterat åka tillbaka. Boka Studio Gibel i Palermo här.
10 klassiker att prova på resan till Sicilien
Okej, vi går raskt över från boende till mat. För känner jag er rätt – så älskar ni god mat lika mycket som jag. Här kommer därför en överblick på 10 rätter och drycker från Sicilien, som ni måste prova på ert besök. För ni vet väl, att den lokala maten alltid smakar bäst? Kolla in denna reel om du vill se klipp på alla rätter.
Caponata
En av mina absoluta favorit-grönsaksröror gjord på aubergine, tomat, selleri och en massa annat gott. Ät på en av Palermos alla matmarknader, eller laga själv. Receptet finns här.
Cannoli
Ett måste att prova. Ett krispig skal fyllt med en ricottablandning. Sidorna doppas i pistage, choklad eller kanderad frukt. Befinner du dig i Scicli ska du definitivt köpa en från @cannolia_official.
Panelle e croché
Perfekt om du behöver ladda med carbs. En panino som fylls med en friterad kikärtspannkaka och potatiskroketter. Det är 50 shades of beige. Ingen smaksensation men perfekt om energinnivån är låg.
Arancina
I Palermo kallar man den friterade risottobollen för dess feminina namn (arancina), i Catania dess maskulina (arancino). Lika god oavsett vad. Vill du läsa mer om arancina-fighten mellan Palermo och Catania så kan du göra det här. I Palermo ska du traska cirka 20 minuter utanför den gamla stadsdelen, till @barvabres, och beställa deras arancina med ragù.
Fritto Misto
Friterad fisk och skaldjur. Serveras enklast möjligast med citron. Räkorna är godast, ät allt – inklusive huvud och skal. Bäst stämning är det på @altentacolo, ett hål i väggen i stadsdelen Vucciria i Palermo.
Nero d’Avola
Den mest odlade druvan på Sicilien, som nästan inte odlas på någon annan plats i världen. Ger ett fylligt rött vin som passar till nötkött. Tips på vingårdar att besöka: @ariannaocchipinti och @serraferdinandea.
Scaccia Ragusana
Kanske det godaste på hela ön? En blandning av lasagne och calzone med tomatsås och ost. Ät på Panificio Giummarra i Ragusa, eller gör själv – här finns receptet.
Pasta alla Norma
Öns mest kända pastarätt med aubergine, tomat och ricotta salata.
Chinotto
En besk citrusläsk som är helt otrolig att svalka sig med i värmen. Rent generellt ska du frossa i citrusfrukter på Sicilien, de är några av Europas bästa. Chinotto börjar dyka upp på allt fler ställen i Sverige. Men den smakar allra bäst på Sicilien, efter en lång dag på stranden.
Brioche con granita
Tro det eller ej, men sicilianarna äter detta till frukost. En söt start på dagen, men lika god som eftermiddagsfika. Citron- och basilikagranitan från @caffe_sicilia_noto i Noto var toppen!
Som vanligt väldigt informativ och trevligt skriven 🇮🇹🇮🇹💕💕💕
Hej! Tack för superbra tips! Jag planerar en resa med 2 stopp på visionen sommaren 2026 kombinerat med 1 vecka utanför Tropea.
Malin
Författare
Det låter så härligt! <3