Första receptet från nya köket, och det går knappt att kalla ett recept. Äggröra har väl alla gjord någon gång i livet. Men det är skillnad på äggröra och äggröra. Jag fick tipset att slänga ner några skedar keso i äggsmeten av en av er, mina följare, och oj vad gott det blev då. Krämigast äggröran jag gjort någonsin tror jag.
Mycket mer komplicerade recept är så här blir det inte för tillfället. Jag måste vänja mig in vid mitt kök. Jag skrev ut det på Instagram häromdagen och fick lite skrattande kommentarer till svar. Men faktum är att ett kök är et instrument du måste lära dig spela. Du måste komma in i din rytm och lära dig var saker hör hemma och ska placeras. Först när du har den känslan i kroppen, kan du leverera stordåd. Kanske framförallt i små kök, där det inte finns jättemycket plats och du måste komma på ett system för att få saker och tinga att fungera.
Nåväl, det kommer komma fler recept så småningom. Jag väntar på att få mitt matbord levererat. Efter det kommer jag ha mer avställningsyta och mer ro att jobba. Kram så länge.
