Aprikosgalette med Reducerat Kokossocker
Jag bestämde mig för att baka häromdagen. För tydligen tyckte jag det var en bra idé att sätta ugnen på 200 grader när det är…
Portobelloburgare
Jag berättade ju här, att jag var på Eataly och köpte på mig ingredienser till världens godaste macka. Well, i samma vända hittade jag också…
Quesadilla på Sötpotatistortilla
Jag gjorde tortillas på sötpotatis igår. Det receptet hittar ni här. Och varför nämnder jag då det? Jo, för att jag hade flera tortillas över,…
Surdegsmacka med Burrata & Ansjovis
Jag ska inte ta all credd för den här mackan, det ska jag inte. Jag såg den nämligen på Gnamboxs Instagram (italienska matbloggare) och kände…
Glutenfria & Veganska Sötpotatistortillas
Behöver man göra egna tortillas till tacokvällen? Nej, absolut inte. Bör man göra det ändå? Ja, absolut. Varför? Jo, men för att det är kul,…
Upplev Portofino i Soluppgången
Jag vaknar av ett ryck av väckarklockan. Det tar några sekunder att orientera mig, men när jag fått tyst på alarmet och gnuggat sömnen ur…
Kladdiga Bananbrownies med Jordnötsswirl
Jag kom hem till Milano igår efter fyra otroligt sköna dagar i Ligurien. Det kommer naturligtvis att komma en rapport från tiden vid havet, så…
Bakade Äpplen fyllda med Jordnötssmör, Mandel & Kanel
Okej, jag erkänner. I söndagseftermiddag bokade jag spontant en resa ner till Ligurien, dels för att hälsa på min kompis i Sanremo, men också för…
Borani på Broccoli och Miso
För några veckor sedan lärde jag mig för första gången att det fanns en persisk/iransk rätt som heter Borani. Det är en en yoghurt-dipp som…
Salladswraps
Jag känner direkt att jag måste börja med en disclamer: nej, detta är inte ett anti-bröd-inlägg. Ni som följer mig här och på Instagram vet…
Vandring vid Comosjön – en perfekt utflykt från Milano
När jag blir trött på storstadslivet, stressen och de stora folkgrupperna i Milano brukar jag som oftast ta fram Italienkartan för att se var jag…
Glutenfri Banankaka med Kanel- & Yoghurtfrosting
Jag har gjort en variant på den här tidigare. Då i muffinsform med annan frosting. Men jag kände för att variera receptet lite denna gång.…
