Agnolotti fyllda med Ricotta, Spenat & Parmesan
Häromveckan köpte jag mig en köksvåg. Och sedan dess har livet mer eller mindre förändrats. Ja, det är faktiskt sant. Jag väger allting nu. Okej,…
Hasselnötsmuffins med Päron
Har haft dille på att skapa någon form av *unik* muffin ett bra tag nu, så häromdagen när jag fick syn på ett gäng små…
Ångad Aubergine i Soja-Vitlök-Chilisås *skitgott*
Jag är en sann förespråkare av enkla recept. Det ska gärna gå fort när jag väl blir hungrig, för jag har en tendens att vänta…
9 idiomatiska uttryck som bara italienare förstår
Att känna till ett språks vanligaste idiomatiska uttryck, kan vara väldigt bra om du vill undvika missförstånd. Idiomatiska uttryck har ju aldrig en ordagrann betydelse,…
Japanska Sufflépannkakor
Alla mina dagar ser ju mer eller mindre likadana ut nu för tiden. Livet i karantän, ni vet. Men jag har ändå försökt skapa någon…
Enkel Vegansk Majonnäs
Varje gång jag lagar något med aquafaba blir jag lika förvånad över att det verkligen fungerar. Hur kommer det sig egentligen, att aquafaba (det vill…
Cong You Bing aka Scallion Pancakes
Det är egentligen intressant att dessa kallas för pannkakor, för den här kinesiska varianten är nog så långt från svenska pannkakor du kan komma. Men…
Enkelt Tomat- och Pestobröd
Ni kanske redan läst detta inlägg, och därmed är införstådda med hur dåligt det går för mig att göra hemmagjord pizza. Alltså, går går det…
Banan & Mango Smoothie Bowl
Ibland får man äta smoothie till middag – vem är det egentligen som bestämt att smoothies endast är frukostmat? Nä, är man vuxen får man…
Spaghetti alla Nerano
När det kommer till de klassiska pastarätterna jag gör till min så kallade Pastaskola på Instagram, så brukar jag börja med att berätta lite om…
Sötpotatispannkakor
Här kommer dagens snabba tips. Snabbt, för de flesta av er vet redan hur man gör bananpannkakor (blanda två ägg med en mosad banan, stek).…
Veganska Snicker Bites
Fick en kommentar på min Instagram för några veckor sedan. Det var under en gammal bild på dessa veganska Snickers, och kommentaren löd: ”VARFÖR FINNS…
