• Frukostställen
  • Cantuccini Toscani

    Det är dags för italienska-lektion. Med fokus på kakor. De italienska kakorna Cantuccini Toscani, kallas allt som oftast rätt och slätt för biscotti i Sverige.…

    Mafaldine med ’Nduja & Aubergine

    Sedan jag såg @dejligfood göra en pasta med ’Nduja på Instagram för några dagar sedan, har jag inte kunnat släppa tanken på det. ’Nduja har…

    Rabarberscones

    Jag har haft exakt noll vilja att ställa mig i köket den senaste tiden. Har liksom inte inspirerats av något och måltiderna har främst bestått…

    Gnocchi alla Sorrentina

    Legenden säger att gnocchin uppfanns i Sorrento någon gång på 1600-talet. Potatisen och tomaten hade just gjort sitt intrång i Italien från den nya världen.…

    Paccheri med Pistagepesto & Burrata

    Det finns olika sätt att laga mat på. Man kan göra det väldigt svårt för sig. Följa recept som har en miljon steg och kräver…

    Citron- & Marängglass utan glassmaskin

    Ni som hänger med mig på Instagram vet att jag för några dagar höll på att ge upp hoppet om livet. Okej, inte riktigt, men…

    Bucatini al Limone med Parmesanost och Brynt Smör

    Jag fick en låda med tre kilo citroner hemskickad från Fresh Land för några veckor sedan. Kanske de finaste citronerna jag sett. I Sverige ska…

    Mafaldine med Confiterade Tomater

    Det finns lika många sätt att göra tomatsås, som det finns Italienare i världen. Så brukar man i alla fall säga. Det här med tomatsås,…

    Ugnsbakad Gröt med Citron, Vallmo & Blåbär

    Jag la upp en story på Instagram häromdagen, där jag frågade om det var för sent (på året) att äta gröt. De flesta tyckte att…

    Söta Filodegsknyten med Två Fyllningar

    För några veckor sedan gjorde jag veganska spanakopita av färdig filodeg. Supergoda och kan varmt rekommenderas om du söker något enkelt och gott att äta…

    2 dagar och 1 natt i Florens

    Det är lika bra jag säger det direkt. Nej, du kommer inte hinna se allt som går att se i Florens på enbart 30 timmar.…

    Rabarberkräm

    Den här rabarberkrämen kom egentligen inte allt till i syftet att vara kräm. Jag gjorde den nämligen för att agera fyllning i de här munkarna…


    Söker du efter något?