• Tilltugg
  • 5 vintagebutiker att besöka i Milano

    Nu ska vi prata vintagebutiker! Detta inlägg är lite off brand för mig – jag känner mig nämligen inte helt bekväm i att prata fashion.…

    Smördegssnurra

    Ibland vill man att det ska gå snabbt och enkelt. Det händer ofta mig när sötsugen slår till. Då har jag prick noll tålamod att…

    Pasta med Sparris, Citron & Vallmo

    Jag älskar kombinationen citron och vallmo! Det framgår tydligt här på hemsidan, då det redan finns recept på allt från blondies med citron och vallmo,…

    För- och nackdelarna med att bo i Milano

    Hej Louise, kan du inte berätta för- och nackdelarna med att bo i Milano / Italien? Jag fick meddelandet på Instagram för en tid sedan.…

    Sparristaco i Parmesanskal

    De flesta av mina bästa idéer i köket, kommer till mig när jag har få ingredienser att arbeta med. Eller när jag har ett gäng…

    Gnocchi all’Amatriciana

    Nyss hemkommen från Rom där jag åt både Carbonara och Cacio e Pepe – som man ju sig bör när man besöker den italienska huvudstaden.…

    En matguide till Rom

    Det är lika bra jag säger det direkt. Jag är ingen expert på Rom. Inte som jag är på Milano eller Florens. Jag har besökt…

    Ravioli del Plin alla Carbonara

    Jag är en förespråkare av att göra carbonara på äkta italienskt vis. Det har jag skrivit många gånger och mitt bästa recept på klassisk carbonara…

    Pistagedröm

    Jag erkänner – jag tog i när jag gjorde denna kaka. Men ska man skapa en pistagedröm, då måste man ta i. Så jag hällde…

    Focaccia utan bakmaskin

    Focaccia utan bakmaskin – är det ens möjligt? Ja, det är det, om du följer mitt recept här nedan. Det är det enklaste receptet på…

    5 panini att prova i Milano

    “Jag tror inte svenskar riktigt förstår hur ofta italienare äter panini till lunch”. Kommentaren kom in i ett DM på Instagram, från min svensk-italienska kompis…

    Spaghetti alla Puttanesca

    Spaghetti alla Puttanesca är en klassisk rätt med ursprung i Neapel. Där kallar man rätten rätt och slätt för aulive e cchiapparielle (oliver och kapris)…


    Looking for Something?