• Frukostställen
  • Hummus, Shiitake, Brysselkål och Chiliolja

    Det är få saker just nu, som tillfredsställer mig så mycket som hummus. Jag har helt enkelt fått dille på det och äter hummus flera…

    Navigli – Milanos konstnärliga vattenhål

    Genom Rom rinner Tibern. Turin har sin Po. I Florens flyter Arno och i Verona strömmar Adige. Nästan alla större italienska städer har en flod…

    Miniarancini alla Milanese

    Låt oss prata rester. Kan vara något av det tråkigaste som finns att äta, men det kan också vara alldeles, alldeles underbart. Jo, det är…

    Surdegsmacka med Brysselkål, Pancetta & Burrata

    Mackor alltså. Är det livet, eller är det livet? Önskar jag var bättre på att baka eget surdegsbröd, för det är inte alltid så lätt…

    Krispig Tofu

    Det här är egentligen inte ett recept. Mer ett tips. För om du är som jag, så händer det mer än ofta att du står…

    Pumpahummus med Brynt Smör och Salvia

    Tomat, mozzarella, basilika. Ägg, gräddfil, gräslök.Majs, smör, salt. Där har vi dem. Några av de bästa smakkompisarna som finns där ute. Men om ni frågar…

    Vegansk Crème Brûlée

    Första gången jag ”bakade” med agar agar blev resultatet så misslyckat att jag la ner hela agar agar-projektet för – vad jag trodde – all…

    Veganska Toscadrömmar

    Jag ska erkänna att detta recept kom till mig som en snilleblixt från ovan, när jag behövde det som mest. En gång i månaden spelar…

    Brynt Torskrygg, Potatispuré, Vitvinsås & Dillolja

    Jag vill ofta att det ska gå fort när jag lagar mat. Inte för att jag inte tycker om att stå i köket – det…

    Veganskt Bananbröd med Choklad

    Jag älskar bananbröd och har nog gjort en miljon varianter under min tid som matbloggare. Har bland annat ett favoritbröd som jag konstruerade med jordnötssmör…

    Ungsbakad Bananpankaka

    Vet ni! Det här är en sådan bra grej! För visst älskar vi alla bananpannkakor? Men visst är det också så, att det finns roligare…

    Allt du behöver veta om italienskt kaffe

    I Italien säger man att kaffets smak avgörs av fyra M: Mano dell’operatore, Macchina espresso, Macinadosatore och Miscela vilket fritt kan översättas till: baristans färdighet,…


    Söker du efter något?