Pistagedröm
Jag erkänner – jag tog i när jag gjorde denna kaka. Men ska man skapa en pistagedröm, då måste man ta i. Så jag hällde…
Lämna en kommentar
Focaccia utan bakmaskin
Focaccia utan bakmaskin – är det ens möjligt? Ja, det är det, om du följer mitt recept här nedan. Det är det enklaste receptet på…
5 panini att prova i Milano
”Jag tror inte svenskar riktigt förstår hur ofta italienare äter panini till lunch”. Kommentaren kom in i ett DM på Instagram, från min svensk-italienska kompis…
Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti alla Puttanesca är en klassisk rätt med ursprung i Neapel. Där kallar man rätten rätt och slätt för aulive e cchiapparielle (oliver och kapris)…
Blomkålsgnocchi
Det finns gott om recept på gnocchi på denna hemsida. Kolla bara in denna samlingsida så ser du. De flesta är gjorda på potatis, vissa…
Minipannkakstårta
Jag har sakta men säkert börja rensa i lägenheten inför den stora flytten till Sverige (som jag helst inte vill tänka på eftersom jag ångrar…
Bostock
Har du någon gång hört talas om kakan bostock? Nej, inte jag heller fram tills för några dagar sedan då en bild passerade i min…
Milanos 6 bästa pizzerior
– Hej Louise, var äter man Milanos bästa pizza? Hur många gånger har jag fått frågan under mina år i denna stad? Vet ej, men…
Carciofi alla Giudia
Carciofi alla Giudia är en italiensk klassiker som är lätt att laga och läcker att äta. Och inte nog med att den är god –…
Glutenfria Äppelpannkakor
Letar du efter ett nytt sätt att äta äpplen på? Är du trött på de gamla, vanliga bananpannkakorna? Vill du dessutom äta en glutenfri frukost…
Pistacchi di Bronte DOP – a love story!
Följer ni mig på Instagram, vet ni redan att jag har lite utav en förkärlek till pistagenötter. Eller ja, förkärlek är väl kanske en underdrift.…
Maritozzi – Italiens svar på semlor
Jag trodde att *internet* redan hade nått sin bredd när det kommer till bulle fylld med grädde nu när det vankas fettisdag. Men när jag…