Min matiga Milanoguide
Ni har frågat och frågat. Och jag har svarat det kommer, det kommer. Men när det kommer till min matguide till Milano, har jag skjutit…
2 Kommentarer
Ångat Ägg med ’Ndujasmör
Ägg. Säg en råvara i världen som är lika allsidig som det? När man tror att man gjort allt som går att göra med ägg,…
Pistagetiramisù
Nä, men detta recept har bara väntat på att få hända. Tanken har jag haft sedan jag gjorde min pistageglass (som för övrigt blivit poppis…
Zucchinigalette
Hela mitt flyttlass med köksprylar och annat gick till Sverige förra veckan. Så just nu arbetar jag med de få verktyg jag har. Skalar morötter…
5 vintagebutiker att besöka i Milano
Nu ska vi prata vintagebutiker! Detta inlägg är lite off brand för mig – jag känner mig nämligen inte helt bekväm i att prata fashion.…
Smördegssnurra
Ibland vill man att det ska gå snabbt och enkelt. Det händer ofta mig när sötsugen slår till. Då har jag prick noll tålamod att…
Pasta med Sparris, Citron & Vallmo
Jag älskar kombinationen citron och vallmo! Det framgår tydligt här på hemsidan, då det redan finns recept på allt från blondies med citron och vallmo,…
För- och nackdelarna med att bo i Milano
Hej Louise, kan du inte berätta för- och nackdelarna med att bo i Milano / Italien? Jag fick meddelandet på Instagram för en tid sedan.…
Sparristaco i Parmesanskal
De flesta av mina bästa idéer i köket, kommer till mig när jag har få ingredienser att arbeta med. Eller när jag har ett gäng…
Gnocchi all’Amatriciana
Nyss hemkommen från Rom där jag åt både Carbonara och Cacio e Pepe – som man ju sig bör när man besöker den italienska huvudstaden.…
Min matiga Romguide
Det är lika bra jag säger det direkt. Jag är ingen expert på Rom. Inte som jag är på Milano eller Florens. Jag har besökt…
Ravioli del Plin alla Carbonara
Jag är en förespråkare av att göra carbonara på äkta italienskt vis. Det har jag skrivit många gånger och mitt bästa recept på klassisk carbonara…