Gratinerad Fänkål

Det här är en sådan där typisk rätt – eller okej, sidorätt – som jag aldrig hade ätit innan jag flyttade till Italien. Men här nere ser man den överallt. Det är en så enkel rätt egentligen, och som ni ser i receptet så innehåller den endast en handfull ingredienser – grejen är att det inte behövs så mycket mer för fänkålen och parmesanen gifter sig perfekt med varandra.

Vad kan du då servera den här gratinerade fänkålen till? Well, är du köttätare, så kan du servera den till det mesta. Föredrar du att äta vegetariskt, kan du göra som jag och t.ex. slänga ner den i en couscous-sallad. Men håll utkik här på bloggen, för jag ska snart visa er vad jag gjorde med fänkålen just denna gång – ett recept värt att vänta på!


Kommentera mera!


Söker du efter något?