Behöver man göra egna tortillas till tacokvällen? Nej, absolut inte. Bör man göra det ändå? Ja, absolut. Varför? Jo, men för att det är kul, blir oftast godare och så kan du dessutom anpassa dina tortillas efter tycke och smak.
Som att använda sötpotatis i degen. Ja, det låter kanske lite märkligt, men ärligt talat, de flesta tortilla är ju gjorda av majs, så varför skulle det vara så konstigt att använda en annan grönsak (rotfrukt).
Dessa tortillas är dessutom både glutenfria och veganska, vilket passar utmärkt om du vill anpassa dina bröd efter olika dieter och intoleranser. Med det sagt, kommer du älska dessa även om du äter allt och inte har några restriktioner. Så bra.
