Nektarinsallad med Burrata & Stekt Majs

Flikar in ett snabbt tips här, för nu är det ju sommar på riktigt (1 juni, yay), och detta är den perfekta sommarsalladen. Jag älskar att lägga till frukt i mat. Varm frukt, not so much, men kall frukt i sallader är en stående beståndsdel hos mig. I den här salladen har jag lagt till nektariner, för det ger en så otroligt god sötma till den krämiga burratan och den salta majsen.

Känns lite overkill att ge er ett recept på sallad, men här får ni det ändå. Kan vara bra att spara för att påminna sig om vad ni kan laga i sommar. Håll till godo.


Kommentera mera!


Söker du efter något?