Stillbilder och ord gör inte denna PB&J focaccia rättvisa. Så jag skulle direkt vilja tipsa om att titta på reelen som jag publicerat på min Instagram. Och när ni väl är där jag ni ju trycka på följ, gilla och spara också. När det nu är gjort, är det bara för er att sätta till verket. För saken är den, att även om jag mer eller mindre skändar Italiens mest populära bröd när jag amerikaniserar det med jordnötssmör och sylt… så kvarstår faktumet att detta bröd är helt otroligt gott.
Salt, sött, fluffigt, ljuvligt. En perfekt kombination som blir en ypperlig bas till något så simpelt som vispat smör eller färskost. Tänk att ta fram en skiva PB&J focaccia till frukost en helgmorgon. Eller en måndagsmorgon för den delen. Alla dagar är värda sin focaccia i guld. Jag skivade brödet som jag inte åt upp direkt och frös in det. Fungerar utmärkt att tina när andan faller på.
Lova att göra detta. Så, så gott. Och vill ni ha ett klassiskt focaccia-recept, så finns det här.
