Louise

Posts by this author:

Röd Currygryta med Linser och Skärbönor

Grytor. Perfekta att ta till när det vankas kylskåpsrensning. För även om det här receptet är ett resultat av det jag hade hemma i kylen…

Fish Tacos med Hemgjorda Majstortillas

Ja, jag vet. Man kan göra det enkelt för sig och gå till affären för att hitta tortillabröd. Men ibland är det ju faktiskt kul…

Pimpad Toast 2.0

Ni får inget recept denna gång. Alla kan göra toast utan recept. Däremot får ni gärna använda ovanstående bilder som inspiration när ni är trötta…

Somrig Potatissallad med Dilldressing

Igår drömde jag om sommar och frihet. Och även om friheten lär dröja, så kan jag fejka att det är sommar. Solen skiner ju faktiskt…

VegoBurgare med Tahini, Miso & Lime

Kolla in! Årets påskmiddag. Utan varken ägg, lax, lamm eller sparris. I år blev det en vanlig vegoburgare, gjord på det karantän-skafferiet böjd på. Men…

Vallmobullar med Citron & Mandelmassa

Jag ska erkänna att det inte är ofta, som jag är så pass väl förbered att jag tar ut smör och ägg dagen före, för…

French Toasts aka Fattiga Riddare

Tänk att man kan skapa något så lyxigt utav så enkla ingredienser som bröd, ägg, mjölk och smör. Bas-råvaror som går att använda till så…

Pizzan som aldrig blev Pizza

Pizza. Så enkelt, så gott. Redan nu har jag hunnit med en lögn. För pizza, det är allt annat än enkelt. I alla fall om…

Fare la Scarpetta

Åh, äntligen! Jag har länge velat göra detta. Dela med mig av italienska ord och uttryck, för är det något italienare kan, så är det…

Bakad Aubergine med Pesto & Stracciatella

Det händer titt som tätt att jag nämner stracciatella i mina recept. Då brukar det uppstå lite förvirring, för de flesta svenskar refererar enbart till…

Födelsedag i Karantän med Mini NYC Cheesecake

Igår fyllde jag år. Trettiotre bast. Jag funderar ofta på om jag mentalt känner mig som min fysiska ålder. Oftast gör jag inte det. Jag…

Spaghetti alla Carbonara på äkta italienskt vis

Den 6 april är det internationella carbonaradagen. Det vet jag, för det är också min födelsedag. Och för precis ett år sedan, just den 6…


Söker du efter något?