Louise

Posts by this author:

Smördeg med Svamp, Salvia, Keso & Pecorino

Jag var på lördagsmarknaden här i Milano igår. För första gången sedan pandemin som inte får nämnas vid namn bröt ut. Jag har saknat min…

La Mantecatura – det italienska kökets största hemlighet

Italienare har konsten att laga pasta och risotto i sitt DNA. Och att börja experimentera med väl beprövade tekniker, är ett säkert sätt att göra…

Vegetarisk Carbonara med Skogschampinjoner

När det kommer till italiensk mat har jag helt klart en tvådelad personlighet. Å ena sidan är jag italiensk patriot, och tycker att de klassiska…

TomatArancini med Vispad Getostkräm

Ni vet väl, att varje gång ni ställer er vid spisen för att laga risotto, så ska ni alltid göra dubbelt så stor sats än…

Enkel Tomatrisotto

Har jag några risotto lovers som följer mig? I så fall ska ni läsa vidare här, för idag ger jag er receptet på världens enklaste…

Västerbottenostpaj + Cheesecake = Sant

Nu är det kanske så, att ni redan avverkat årets kräftskivor, och därmed redan ätit er beskärda del Västerbottenostpajer. Men vet ni? Den osten är…

Mitt första surdegsbröd

Mitt första surdegsbröd. Någonsin. Och kolla på det. Det skötte sig exemplariskt. Jag är så stolt och glad och vill aldrig mer äta något annat…

Björnbärskaka med Hemmagjord Vaniljsås

Det har mer eller mindre blivit rutin för mig och pappa att åka och plocka björnbär i Saxtorpsskogen när jag är hemma på besök i…

Veganska Dumplings/Potstickers

Nu ska ni få ett tips från coachen: när ni sätter igång projektet ”göra-dumplings-från-scratch”, kan ni lika gärna satsa på att göra dubbel sats (eller…

Världens godaste hemmagjorda pistageglass

Nu blir det två glassrecept på raken, men så får det bli. (Sen)sommaren har kommit tillbaka till Skåne, och det är nästan så man kan…

Följ Primavera Content med Bloglovin’

Follow my blog with Bloglovin Hej! Vad kul att du hittat hit! Om du inte vill missa något av mina inlägg från köket, från Italien,…

Glass med smak av Lemoncurd, Limoncello & Turkisk Peppar

Follow my blog with Bloglovin När du gjort dig besväret att göra lemoncurd, då kan det ju också vara trevligt att få några förslag på…


Söker du efter något?