Äpple- & Kanelglass med Salt Kolasås
Äpple- & kanelglass med salt kolasås – visst låter det mer än underbart? Jag tvingades göra glass häromdagen då jag av misstag öppnat en burk…
Lämna en kommentar
Långrostade tomater med vitlöksyoghurt
Det är ju inte direkt så att man känner att sommaren väntar runt hörnet när man tittar ut genom fönstret i Skåne idag. Har det…
Veganska Spanakopita
Det är rätt intressant ändå, hur tillfälligheter leder till att jag plötsligt står och lagar en specifik maträtt. Idag började dagen med att jag i…
Amerikanska Pannkakor med Äpple
När jag vill lyxa till det på morgonen (vilket jag ofta vill), faller valet allt oftare på pannkakor av olika slag. Jag älskar hur lätt…
Surdegsmacka med Burrata & Ramslökspesto
Det kan inte bara ha varit mitt flöde på Instagram som svämmat över av bilder på ramslök den senaste tiden. Visst? Det är ramslökspesto, ramslökssmör,…
Potatiskaka med Rosmarinsmör & Parmesan
Jag skulle göra potatispizza i helgen. Eller rättare sagt, jag gjorde potatispizza i helgen. Det blev katastrof. Kanske för att jag förväntade mig att degen…
Kolakakor med Pistagefyllning och Vit Choklad
Jag kommer nog aldrig att sluta baka med pistagenötter i alla former. Älskar den lilla nöten, mer än alla andra nötter tror jag. Och sedan…
Världens Godaste Pistagebullar
Jag har hamnat i någon slags radioskugga på Instagram. Vilket är jävligt tråkigt – ursäkta språket – för det innebär att allt jag lagar och…
Vegetariska Piroger med Vegansk Ragù
Kan väl erkänna att jag underskattade mängden vegansk ragù det skulle bli när jag väl satte igång projektet för några dagar sedan. Jag vet inte…
Cannelloni med Vegansk Ragù, Béchamel och Tomatsås
Cannelloni (inte att förväxla med Cannoli som är en betydligt sötare variant) är pastarör fyllda med… ja, det du bestämmer dig för att fylla dem…
Vegansk Ragù alla Bolognese
Bara rubriken på detta inlägg får väl alla italienska kockar genom tiderna att vända sig i sina gravar. Att skriva veganskt framför en så klassisk…
Frukostmuffins med Keso & Banan
Jag äter mycket hellre sött än salt till frukost. Inte till den grad att jag vill äta en massa socker och annat onyttigt tjafs det…
